Resep Membuat Telu Kuliner Khas Aceh Tenggara Bahan Sederhana

 

Telu Khas Aceh Tenggara

Sumber Gambar : Seringjalan.com

Aceh Tenggara dengan Ibu Kota Kutacane merupakan salah satu kabupaten yang ada di provinsi Aceh. Kota ini juga merupakan letak paru-paru dunia, dimana Gunug Leuser bearada di kabupaten ini. Wisata alam berupa sungai alas juga sangat menguji adrenalin bagi pecinta olahraga arung jeram.

Tak hanya itu keunikan dan beragam kuliner dari Aceh Tenggara ini pun terbilang cukup beragam, dari Labakh yang terbuat dari olahan ayam dan kelapa sebagai bahan utama nya, dan Ikan Pacik Kule dengan bahan utamanya adalah ikan khas Alas yang dikukus kemudian ditambahkan dengan bumbu. Begitu juga dengan masakan Telu satu ini, juga terbilang cukup unik.

Masakan Telu, kuliner khas masyarakat Alas ini merupakan kuliner yang cukup mudah dalam proses pembuatannya. Karena tidak memerlukan banyak bahan, cukup hanya 3 bahan utama saja, sesuai dengan namanya yaitu telu dalam bahasa Alas berarti tiga. Maksud tiga dari nama tersebut adalah tiga bumbu utama, dan benar saja bumbu yang dipakai pun terbilang cukup mudah untuk dicari, diantaranya bawang merah, cabe rawit dan sereh.

Bagi anak rantauan khususnya mahasiswi dan mahasiswa pastiya sangat merindukan kuliner yang satu ini. Ketika sangat merindukan khas Alas satu ini, boleh mencoba membuat sendiri di kos atau rumah dengan mudah. Karena tak blender, atau bahan lain yang susah untuk dicari. Berikut cara membuat telu khas Alas:

Bahan Membuat Telu

Ø   1 kg bebek (boleh diganti dengan ayam)

Ø   20 ruas sereh yang sudah di geprek

Ø   ¼ bawang merah hanya di kupas kulitnya saja

Ø   ¼ Cabe rawit tidak perlu di iris hanya dibuang tangkainya saja

Ø   Lengkuas 2 Cm sebanyak 2 buah yang sudah di geprek

Ø   Air secukupnya (untuk merebus)

Ø   Garam secukupnya

Ø   Asam cikala jika tidak ada boleh pakai Jeruk nipis (boleh tidak dipakai, gunanya agar ayam tidak terasa amis)

Cara Membuat Telu

Ø   Bersihkan ayam dan dipotong lalu sisihkan

Ø   Masukkan ayam dan semua bumbu kecuali asam cikala dan cabe rawit kedalam air dengan jumlah yang banyak

Ø   Apabila ayam sudah sedikit empuk, masukkan cabe rawit dan asam lalu tunggu hingga ayam benar-benar empuk.

Ø   Ayam masak telupun siap untuk disajikan

Begitu mudah bukan, untuk membuat ayam spesial khas alas ini, tak butuh mencari bahan yang banyak, namun tetap dapat merasakan kelezatan khas dari tanah Alas ini. Bagi kamu yang sedang merindukan makanan yang satu ini, kamu bisa membuatnya dengan mudah. Selamat mencoba!!

 

 

Gelar Tak Dapat Menjamin Hidupmu

Sumber foto: https://cdn.pixabay.com/photo/2017/02/05/00/08/graduation-2038864_960_720.jpg

                Sebelum mengantongi gelar sarjana, idealnya seseorang tersebut harus menempuh pendidikan kurang lebih 16 tahun, mulai dari tingkat Sekolah Dasar (SD) sampai lanjut ke perguruan tinggi, ada juga yang ingin mendapat gelar lebih tinggi, sesuai dengan bidang yang mereka ambil yang mengharuskan mereka menambah masa pendidikan lebih lama lagi. Tak hanya berlomba-lomba untuk mendapat gelar dalam proses tersebut, mereka juga harus menguras otak mereka bagaimana caranya agar mendapatkan IPK (Indeks prestasi kumulatif) yang tinggi.

            Belum sampai disitu, calon sarjana dan orang tua pun harus mengeluarkan rupiahnya dalam jumlah yang tak sedikit. Ya, apabila bagi mereka yang beruntung bisa mendapatkan beasiswa maka ringanlah bebannya, namun tak semua orang bisa mendapatkan beasiswa, apalagi jika yang tak beruntung itu adalah orang dengan latar belakang kurang mampu. Mereka harus bekerja keras mengeluarkan keringat lebih banyak dari yang lain, untuk mendapatkan biaya pendidikannya dengan tujuan mendapatkan sebuah gelar sarjana yang diharapkan bisa merubah hidupnya.

            Namun apa yang terjadi ketika gelar yang telah disematkan dibelakang nama mereka tak dapat mewujudkan mimpi mereka? Diharapkan bisa merubah hidup dengan bekerja di kursi empuk yang sesuai dengan harapan mereka, namun impian merubah hidup dan membahagiakan keluargapun tak tersampaikan. Disebabkan karena lapangan pekerjaan yang tak memadai untuk menampung seluruh sarjana di seluruh Indonesia. Maka tak heran jumlah sarjana pengangguran semakin membludak, ada yang terpaksa menjadi tukang becak, bahkan tak menjadi hal yang mustahil bila sampai terjerat kasus kriminal.

            Seperti yang dilansir dari www.pikiran-rakyat.com dimana kementrian riset, teknologi, dan pendidikan tinggi menyatakan pada tahun 2018 kurang lebih 8,8% dari total 7 juta pengangguran di Indonesia adalah sarjana. Hal ini memang sangat membuat semua orang khawatir, semakin bertambahnya waktu hingga saat ini pasti jumlah penggangguran pun semakin bertambah. Persaingan pun akan semakin ketat, mungkin di tahun-tahun yang akan datang sarjana dengan gelar S1 nya pun tak dierima bekerja lagi, walaupun hanya sebagai honorer. Seperti yang terjadi di tahun-tahun sebelumnya, honorer dengan tingkat sarjana diploma 3 dan dibawahnya,  harus diminta untuk melanjutkan pendidikannya ke tingkat yang lebih tinggi.

Alih-alih ingin mencari penghasilan untuk mengembalikkan modal biaya pendidikan, malah lagi-lagi mengeluarkan badget yang jumlahnya juga tak sedikit.

            Sarjana yang harus menjadi tukang becakpun bukanlah hal yang asing didengar, bahkan kita juga pernah menjumpainya di beberapa daerah. Segelintir sarjana yang ada pun terpaksa harus melanjutkan hidupnya dengan bekerja sebagai tukang becak. Terkadang mereka bercerita akan hidup mereka, dari perjalanan mereka meraih gelar hingga pahitnya hidup setelahnya. Bagi yang tak beruntung, ternyata setelah mendapat gelarpun, bukan akhir dari segala usahanya. Jika dikaji, memang profesi sebagai tukang becak bukanlah suatu yang hina, karna dalam ajaran Islam mengatakan bahwa pekerjaan paling hina adalah peminta-minta (mengemis). Namun rasa sedih dan kesal pasti terpancar pada sarjana-sarjana diluar sana, karena susahnya mencari pekerjaan yang layak di negeri sendiri.

            Juga tak heran ketika seseorang kalang kabut mencari pekerjaan dan tak mendapatkannya, maka hal terakhir yang dilakukannya bisa saja mencuri, begal dan kasus kriminal lainnya. Dalam beberapa berita, kita mendapati bahwa nama-nama yang memiliki gelarpun tak luput dari panggilan pihak berwajib. Alasannya rata-rata dikarenakan karena keterbatasan ekonomi.

            Jelaslah bahwa sebuah gelar sarjana memang tak dapat menjamin hidup seseorang sejahtera. Jika hanya gelar saja yang diharapkan maka sudah jelas gelar sarjana tersebut tak dapat membawa kita ke kehidupan yang sejahtera. Karena apabila ingin hidup sejahtera dan sukses kita tak harus mendapatkan sarjana terlebih dahulu. Banyak para lulusan SMA bahkan tak bersekolah dapat hidup sukses karena keterampilannya. Dalam hal ini juga kita tak dapat memungkiri bahwa gelar sarjana juga penting.

             Dengan tak terlalu terpaku pada sebuah gelar, namun lebih kepada memikirkan bagaimana caranya agar setelah sarjana dapat membuka peluang usaha bagi calon sarjana kedepannya. Bukan menunggu untuk meminta pekerjaan, melainkan membuka peluang pekerjaan untuk generasi berikutnya. Mengasah keahlian yang ada pada diri dan kepribadian masing-masing, soal IPK yang tinggi juga tak dapat mengahantarkan seorang sarjana ke pintu kesuksesan. Juga diharapkan untuk pemerintah agar dapat lebih mengontrol izin untuk pendirian perguruan tinggi baru. Agar tak menambah sarjana pengangguran karena membludaknya angka sarjana yang tak dapat di tampung oleh berbagai perusahaan atau instansi lainnya.

           

(F)

           

           

Tak Sekedar Anti Nyamuk

 

sumber : http://www.datdut.com/wp-content/uploads/2016/02/obat-nyamuk.jpg

   Hampir semua orang tak akan tahan dengan gigitan binatang yang bertubuh kecil yaitu nyamuk, bunyi berisik dan rasa gatal bekas gigitannya sangat membuat kita geram, karena tidur anda telah di usik binatang kecil ini. tempo dulu masih ada yang namanya kelambu untuk menghalangi datang nya nyamuk dan untuk mencegah gigitannya. Namun dengan perkembangan Zaman saat ini, sudah banyak produk anti nyamuk untuk mengurangi dan mengusir nyamuk tanpa harus merasa berpanas-panasan dan ribet membentangkan kelambu.

Bermacam-macam jenis anti nyamuk pun banyak di jual,  seperti obat nyamuk bakar yang banyak dijual dengan berbagai merek, namun bentuk dan cara kerjanya sama saja. Karena harga yang lumayan murah dan mudah didapat, juga bentuknya yang khas melingkar-lingkar. Namun dalam kepraktisan anti nyamuk baygon ini tersimpan sejuta hal yang juga dapat merugikan penggunanya.

Seperti cara kerjanya, anti nyamuk ini tidak dapat di tempatkan pada benda yang mudah terbakar. Karena anti nyamuk ini dalam proses kerjanya akan mengeluarkan asap dan bara api yang kecil. Bisa dibayangkan kesulitannya saat anda menggunakan nya di area yang dekat dengan tempat tidur anda, maka anti nyamuk bisa saja tergeser karena gerakan tidur anda dan menyebabkan kebaran.

Anti nyamuk ini sangat merugikan, kerena asap yang dikeluarkan dapat mengganggu pernafasan anda. Jika dikaji sebenarnya hal ini sedikit gelak, ternyata bukan hanya nyamuk yang bisa disakiti dan dirugikan oleh anti nyamuk ini, namun manusia juga mendapatkan dampak dari anti nyamuk ini karena menghirup asap yang dihasilkan. kerja anti nyamuk ini juga tak singkat, kurang lebih delapan jam lamanya. Bisa dirasakan betapa terangganggunya anda ketika menghirup kepungan asap selama delapan jam. Mulanya tak ingin diganggu oleh nyamuk tetapi malah kembali diganggu oleh kepungan asap yang mungkin lebih mengganggu dari gigitan nyamuk.

Dalam iklannya juga sangat menyesatkan penontonya ! dalam iklan tersebut terlihat seorang raja dan pengawalnya yang sangat kesulitan mengusir nyamuk dengan kepungan asap. dikatakan “asap sangat mengganggu”, namun sang Ratu kerajaan malah memberikan solusi dengan anti nyamuk bakar dengan bentuk sedikit berbeda yaitu piramida yang juga mengeluarkan asap. Ratu mengatakan bahwa anti nyamuk tersebut lebih sedikit mengeluarkan asap, apakah sedikit asap tidak dikatakan sebagai asap juga?

Jika memang ingin terhindar dari asap atau bahaya dari obat nyamuk bakar kenapa tak menciptakan obat nyamuk yang bebas dari asap yang hanya diletakkan saja langsung bekerja tanpa harus dibakar atau dihubungkan dengan listrik. Karena dari berbagai sumber mengatakan tidak ada obat nyamuk saat ini yang aman untuk digunakan dari merek maupun jenisnya. Semua proses penggunaannya akan mengeluarkan racun yang bukan hanya merugikan nyamuk tetapi merugikan manusia juga. Sehingga dapat dikatakan lebih praktis dan aman dari yang namanya kelambu.

                                                                T.M

si Hitam Manis dari Dataran Tinggi Tanoh Gayo

sumber :  pixabay.com

Siapa yang tak mengenal kopi? Setiap orang pasti mengenal serbuk halus berwarna hitam legam ini, karena melalui proses sangrai dan dihaluskan dengan cara ditumbuk.  penghasil kopi yang berkualitas dan terkenal, salah satunya adalah wilayah dataran tinggi tanoh Gayo tepatnya di Kabupaten Bener Meriah. Salah satu kota yang bisa dikatakan kota termuda di provinsi Aceh ini pasca dimekarkan dari kabupaten Aceh Tengah  saat 13 tahun yang lalu. kota ini selain memamerkan kopinya yang khas juga menyimpan beribu cerita dan pesona yang indah, masyarakatnya yang ramah dan bersahaja, sumber daya alam yang melimpah , menjadi kebanggaan tersendiri di kabupaten bener Meriah ini.

Kota ini sering dijuluki dengan kota diatas awan karena kota ini sangat dingin dan indah. Selain itu kota ini adalah penghasil kopi organik terbaik di dunia, Membuat lidah penikmatnya ingin selalu merasakan kenikmatan si hitam manis ini. kebiasaan masyarakat di kota ini yaitu menikmati kopi sebagai teman setia pengusir udara dingin untuk menyambut fajar dan senja. Sang pencipta telah menganugerahi tanah yang subur di kabupaten ini sehingga cocok untuk ditanami kopi dan tanaman lainnya. Begitu juga dengan hasil tanaman berbagai jenis sayuran yang membuat setiap hari orang hilir mudik keluar masuk Bener Meriah. Tak heran mata pencarian utama di kota ini adalah bertani kopi. Setiap tahun masyarakatnya menghasilkan banyak kopi, baik jenis arabika maupun robusta.  

Ketika tiba di kota Bener Meriah kita langsung di sugukan dengan pemandangan yang serba hijau di tepi jalan. Ya, saat di kota ini kita tidak akan kesulitan mencari perkebunan kopi, karena di setiap pinggiran jalan sudah terdapat pohon kopi yang berjajar dengan rapi. Saat musim hujan, biasanya itu adalah tanda bahwa musim kopi akan segera tiba . Saat musim itu tiba, sejauh mata memandang akan terlihat seperti hamparan salju yang bertebaran dia atas pohon kopi, diikuti dengan wangi bunga kopi yang sangat khas, membuat orang yang melintas seakan ingin berhenti untuk sekedar menikmati keindahan dan kesegaran wangi bunga kopi.

Ketika bunga itu mulai berubah warna menjadi kuning kecoklatan dan untuk beberapa lama maka akan menjadi buah kopi yang kecil nantinya. Setelah beberapa bulan dari proses pembungaan kopi berlangsung, barulah musim panen kopi pun tiba. Salah satu petani kopi yang berasal dari Desa Lewa Jadi Kecamatan Bandar, beliau memiliki kebun kopi seluas 4 rante sebutan dalam perhitungan luas tanah di kota ini, atau setara dengan 1600 meter persegi luas perkebunannya. Beliau mengaku saat musim panen tiba dia bisa menghasilkan 50 kaleng kopi dalam sekali panen. Namun sayangnya yang dikatakan nomor satu didunia tidak dapat menomor satukan harga kopi gayo di tengah masyarakat gayo, masalahnya harga kopi “gelondongan” kata masyarkat gayo, atau kopi yang masih utuh yang baru di petik dari pohon.  pada tahun 2017/2018 masih berkisaran antara Rp. 9.000-11.000 perbambu.

Harga ini masih dikategorikan di bawah harga standar kata beliau, karena dalam proses perawatan kopi gayo membutuhkan modal dan tenaga yang cukup untuk memaksimalkan hasil panen kopi. Mulai dari perawatan memupuk kopi, memangkas kopi, membersihkan secara berkala, rasanya tidak seimbang denga harga yang ditawarkan kepada petani kopi. Tak hanya itu masyarakat juga harus menunggu selama 6 bulan untuk bisa memanen kopi secara maksimal.

 Dalam masalah ini sebernanya akan menimbulkan kerugian terhadap petani kopi. karena tidak ada keseimbangan antara modal dan hasil yang di peroleh. Pemerintah harus memberikan solusi kepada petani kopi mengapa kopi gayo masih di bawah harga standar. Sedangkan kualitas dan peringkat kopi gayo sudah di akui dunia. Berharap dengan ketenaran kopi gayo juga bisa meningkatkan kesejahteraan rakyatnya. 

Bilik Asrama

                Seluas mata memandang terlihat dari depan pintu tebaran pohon liar dan lapangan yang dipenuhi dengan rumput yang sudah mulai meniggi, sesekali terdengar suara burung yang berkicauan. Dari arah jauh kita juga bisa melihat gedung fakultas Febi yang baru selesai dibangun. Karna tempat tinggal kami yang berlokasi di Mahad Jamiah lama lantai dua, membuat kami lebih leluasa melihat tampilan dari sekitar bawah.  Ketika membuka pintu kamar kita bisa langsung melihat berbagai macam peralatan, mulai dari lemari yang tersusun empat buah memanjang,  yang dijadikan pembatas antara tempat tidur dan peralatan dapur.

             Baju yang tergantung rapi dan peralatan tidur yang di tata sedemikian rupa. Sesekali tercium bau tanakan nasi yang menandakan akan masak sempurna. Karena Rice cooker di tempatkan di arah barat tepat di samping pintu.  Ya, maklum tinggal di asrama yang semua perlatannya hampir semua di tempatkan dalam satu ruangan. di arah yang sama di arah barat terdapat jendela tiga pintu yang di desain sederhana.  

            Cat dinding yang terlihat selaras dengan warna cream di seluruh bagian.  Atap yang di cat dengan warna putih bersih dan terpasang lampu dua buah. Kipas angin terpasang di dinding bagian timur dengan warna ungu muda guna mengurangi rasa panas dan pengap di ruang kamar. Di beberapa bagian dinding di arah barat dan selatan terdapat kertas print yang bertuliskan peraturan asrama yang harus di patuhi oleh semua mahasantri. Lantai yang dipasang dengan keramik berwarna putih.

            Begitu sampai di kamar berbagai aktifitas yang dilakukan mahasantri lain pun beragam, mulai dari sibuk mengerjakan tugas, ada yang melihat handphone sambil mendengar musik dengan suara kecil juga ada yang tertidur lelap. kamar ini memang tidak terlalu besar, namun bisa menampung empat orang dalam setiap kamar. Asrama ini memiliki 21 kamar yang khusus di tempati oleh mahasantri yang seluruh mahasantri berjumlah 79 orang.

mengatasi wajah kusam dan flek hitam

sebelum membahas cara mengatasi wajah kusam dan flek hitam pada wajah, sebaiknya anda kenali dulu penyebab wajah kusam dan flek hitam itu sendiri . berikut diantaranya :

 1.  Penggunaan alat make up yang tidak sesuai.

            nah ini pasti sudah menjadi tradisi bagi para wanita untuk mempercantik wajah, dan yang pasti bagi seorang wanita tidak akan lepas dari yang namanya make up, walaupun itu make up yang mengandung bahan kimia yang dapat merusak kulit wajah. tapi seharusnya tidak boleh sembarangan dalam memilih kosmetik.

 karena kosmetik yang kalian pilih dan tidak sesuai dengan jenis kulit kalian itu akan dapat      menyebabkan timbulnya flek hitam dan wajah yang kusam, serta timbulnya jerawat.


2. terlalu sering terkena sinar matahari langsung
           
              kulit wajah yang terlalu sering terkena paparan sinar matahari akan membuat warna kulit kalian menjadi tidak rata. dan akan menimbulkan flek hitam pada wajah.

3. malas membersihkan wajah
             biasanya bagi wanita yang kelelahan saat bekerja, akan merasa malas untuk membersihkan kulit wajahnya. biasanya setelah pekerjaan mereka selesai mereka akan langsung tidur dan lupa untuk membersihkan wajahnya. sehingga lama kelamaan akan timbul flek hitam dan wajah kusam.


nah untuk kalian yang yang menginginkan wajah cerah dan menghilangkan flek hitam, nih dia solusinya!!!!!!!!

optimals white & skinpro system.

nah ini adalah produk oriflame yang berasal dari swedia, produk ini di olah secara alami dan aman untuk kulit wajah, bisa dipakai dari kalangan remaja sampai dewasa. optimals white & skinpro ini sesuai untuk semua jenis kulit.

disisni ada 6 varian diantara nya, optimals white foaming gel dan balancing toner. foaming gel dan balancing gel ini berfungsi untuk membersihkan seluruh kulit wajah agar wajah tampak cerah bercahaya, segar dan terasa kencang.

kemudian ada eye cream, ini berfungsi untuk menghilangkan kantung mata kalian, nah bagi kalian yang mempunyai masalah pada kantung mata anda dapat mencoba produk ini untuk anda gunakan.

setelah itu ada day cream dan night cream, krim ini berfungsi untuk membantu menutrisi dan meningkatkan kelembapan kulit di pagi dan  malam hari.

dan yang terakhir ada boost, krim ini berfungsi untuk meningkatkan daya kerja krim pagi dan malam yang anda pakai sebelum krim pagi dan malam tadi.

     nah mulai sekarang rawat kulit wajah anda dengan benar dan gunakan produk yang berkualitas dan tidak mengandung bahan kimia, karna mempunyai kulit wajah yang cerah dan bersih bersinar adalah impian semua wanita.

 nah bagi kalian yang berminat untuk mencoba produk ini langsung aj order di nomor kontak saya, dan bagi kalian yang ingin mencari penghasilan tambahan anda dapat bergabung dengan saya di bisnis oriflame yang sangat menguntungkan ini, dan jika anda mempunyai pertanyaan masalah produk atau bisnis ini bisa langsung chat saya di nomor saya, atau komentar dibawah, saya tunggu ya!!!!!!
bersama menuju kesuksesan yang gemilang. !!!!!!
salam oriflamers......!!!!

082274079337.